Тыква при повышенном холестерине

Тыква – это незаменимый продукт, который помогает нормализовать процессы, происходящие в пищеварительной системе, выводить токсины из организма, а также снижать уровень повышенного холестерина. Для этих целей широко используют семечки и мякоть тыквы при холестерине. Данное свойство этого продукта особенно незаменимо для тех, у кого возникают проблемы с повышенным артериальным давлением, ведь его причиной часто является наличие холестериновых бляшек в сосудах, образовавшихся из-за повышенного количества холестерина в организме человека. Чтобы понять, совместимы ли понятия: тыква и холестерин, стоит лучше изучить их свойства.

Холестерин в больших количествах скапливается в тех местах сосудов, которые были ранее повреждены, тем самым сильно ухудшая проходимость крови. Ежедневное включение тыквы в питание поможет справиться с этой ситуацией и избежать возникновения таких заболеваний, как гипертония, сахарный диабет, болезни мочевых путей и органов, патологии печени, которые могут развиться из-за чрезмерного холестерина в организме.

Содержание

1 Что означает холестерин
2 Основные причины, вызывающие повышение элемента
3 Снижение показателя холестерина при помощи продуктов
4 Рецепты из тыквы при холестерине
5 Профилактика повышенного холестерина

Что означает холестерин

Им является липидное жировое вещество, которое находится в крови людей. Оптимальный уровень данного элемента в организме отвечает за нормальную работу всех клеток, составляющих организм.

Важно: постоянное выделение женских и мужских гормонов также обеспечивается благодаря наличию холестерина. Большая часть этого элемента вырабатывается в печени, а оставшаяся часть пополняется во время приема пищи. Данным липидным веществом больше всего богаты яйца, мясо и молоко.

Важно — высокий уровень холестерина вместо пользы для здоровья, способен нанести ему вред. Чтобы обеспечить нормальное функционирование организма, следует соблюдать возрастные нормы по холестерину, не допуская их превышения. Средний уровень элемента в крови составляет 3,5-5,6 ммоль/л. Поскольку с каждым годом его уровень постепенно увеличивается, по мере достижения 30 лет каждому человеку рекомендуется сдавать ОАК не менее 2 раз в год, чтобы контролировать количество холестерина, и в случае его превышения или понижения быстро принять меры.

При повышенном холестерине в кровеносных сосудах происходит образование больших атеросклеротических бляшек, которые ведут к развитию таких болезней, как:

ишемия;
инфаркт;
атеросклероз.

Эти и другие заболевания сосудов и сердца грозят серьезными проблемами со здоровьем, поэтому в случае резкого ухудшения здоровья, они нередко ведут к летальному исходу больного.

Также значительное количество холестериновых бляшек с внутренней стороны сосудов, ведет к стремительному развитию кардиосклероза, который требует тщательного медицинского обследования и последующего длительного лечения.

Основные причины, вызывающие повышение элемента

Высокий уровень холестерола возникает у человека по разным причинам, самыми известными из которых считаются:

избыточный вес;
неправильное питание – постоянный прием жирной пищи, которая содержит большое количество холестерина;
вредные привычки, к которым относится: алкоголизм, курение и наркотики;
наследственность;
частое переедание;
болезни щитовидной железы;
воспалительные болезни почек – пиелонефрит, гломерулонефрит;
длительное употребление лекарственных препаратов;
малоподвижность человека;
сахарный диабет – это одна из основных причин высокого уровня холестерола в крови.

Снижение показателя холестерина при помощи продуктов

Снижать высокий уровень холестерина можно при помощи продуктов с большим количеством пищевых волокон и клетчатки, к которым в первую очередь относятся овощи. Основным их преимуществом является то, что они доступны почти весь год, их можно заготавливать впрок, да и стоимость у них довольно низкая.

Стоит знать, что овощи, которые применяются с целью снижения холестерина, можно применять в сыром и переработанном виде. При этом приготовленные из них блюда не должны содержать в своем составе острые консерванты и специи, ведь они могут усилить аппетит человека, а также привести к перееданию. В противном случае, большое количество пищи вызывает усиленную работу печени, которая и вырабатывает вредный для здоровья холестерин.

Овощи лучше готовить на пару или же варить без добавления соли, что позволит максимально сохранить их полезные качества.

Важно: из овощей можно готовить супы и салаты, заправляя их чесноком, зеленью, сметаной или небольшим количеством оливкового масла.

Как было сказано выше, тыква, которую можно есть как в сыром, так и приготовленном виде, считается одним из овощей, способствующих быстрому снижению уровня холестерина в крови. Это позволит пациентам избежать возникновения многих болезней, которые развиваются из-за повышенного количества холестерола в крови.

У тыквы в пищу можно применять практически все ее части, которые способствуют снижению холестерина в крови:

Семена.
Благодаря наличию полезных химических элементов, они оказывают положительное влияние на организм, при этом быстро снижаяколичество вредного холестерола и наполняя его хорошим холестерином. Также в семенах тыквы имеется цинк, который поддерживает психику в порядке, лучшим образомвлияет на состояние волосяного покрова, а также способствует скорейшему заживлению ран. Кроме этого тыквенные семена защищают печень от негативного воздействия внешних и внутренних факторов, что оказывает положительное влияние на желчные пути. Семена тыквы употребляют в пищу в сыром или обжаренном виде.
Мякоть тыквы.
Людям, страдающим высоким холестерином, требуется регулярный прием не только семечек, но мякоти овоща. Ведь в ней находится масса полезных веществ, таких как фосфор, железо и соли меди, которые лучшим образом влияют на процесс кроветворения. Благодаря данному качеству употребление тыквы рекомендовано не только при холестерине, но и в качестве профилактики малокровия. Тыква также полезна при болезнях печени и почек.
Тыквенное масло.
Оно оказывает положительное влияние на работу печени, при этом, способствуя снижению веса. Кроме этого тыквенное масло улучшает состав крови, помогает справиться с простатитом и выводит плохой холестерин.
При ежедневном принятии масло тыквы можно применять в качестве заправки для каши, пюре, гарниров или легких салатов.

Благодаря большому количеству пектина в тыкве, она считается отличным регулятором пищеварительного тракта, поэтому эффект данного овоща, снижающий уровень холестерина и токсинов в организме, является одним из его достоинств.

Рецепты из тыквы при холестерине

О полезности данного овоща можно говорить много, ведь в ее составе содержится большое количество полезных веществ и минералов, которые хорошо усваиваются организмом и способны повышатьуровень хорошего холестерина, и снижать количество плохого. Данный плод можно длительное время хранить при комнатной температуре и при этом он хорошо сохраняет свои свойства. Тыква полезна как в сыром, так и в вареном виде, а большое количество рецептов, которые можно из нее приготовить, позволяют широко применять ее в питании. Из этого овоща можно готовить вкусные супы и каши, варенье, оладьи и тыквенный сок.

Если применять тыкву при холестерине, то хорошим вариантом будет следующий рецепт – нужно съедать по 2-3 столовых ложки сырой тертой мякоти тыквы за 30 минут до еды, по 2-3 раза в сутки.
Справиться с высоким холестерином можно следующим образом – потребуется 100 г меда (лучше гречишного) и 200 г ягод калины.
Для приготовления лечебного состава калину следует пропустить через сито, а затем добавить к выделившемуся соку мед и семечки тыквы.
После этого смесь взбивается блендером, перекладывается в миску и хранится в холодильнике. Принимать массу нужно по 1 чайной ложке в сутки, перед едой. Это не просто вкусно, но еще и полезно, так как позволяет справиться с повышенным уровнем холестерола.

Профилактика повышенного холестерина

Не допустить повышения концентрации холестерина позволят следующие мероприятия:

отказ от вредных привычек;
умеренное питание;
регулярные физические упражнения;
соблюдение правильного и здорового питания;
ограничение употребления жирных и жареных продуктов;
ежегодное профилактическое обследование организма.

Данные профилактические меры позволят предупредить повышение уровня холестерола в крови, и не допустить развития заболеваний, связанных с его высокой концентрацией.